科学館ボランティアのワークショップでも、別のグループが「果物電池」をやっていました。内部抵抗が大きかったり、分極が起きたりで、モータを回したり、電球をつけたりはなかなか難しいようです。
http://www.sumitomo-chem.co.jp/junior/01katei_sub/017battery.html
上のサイトに１１円電池（電極に１円硬貨（アルミ）と１０円硬貨（銅）を使う電池）も載っています。
貨幣損傷等取締法があるので、1円が溶けてしまうまではやってはいけないのでしょうが。。。。
ちなみに現行の貨幣の成分は
５００円 銅70％、ニッケル10％、亜鉛20％
１００円 銅75％、ニッケル25％
５０円 銅75％、ニッケル25％
１０円 銅95％、亜鉛3％、スズ2％
５円 銅60〜70％、亜鉛40〜30％
１円 アルミニウム100％
のようですね。
電池として発生する電圧から成分の違いが分るでしょうか？
やってみました。
各硬貨の組み合わせでの発生電圧（単位：ボルト）です。
電解液は飽和食塩水です。
電解液はキッチンペーパに浸します。（ティッシュペーパなどでは柔らかすぎて取り扱いが難しい）
左の列の硬貨をマイナス極として測っています。
１１円電池も６円電池もあまり変わりません。０．５５ボルトでるように上記サイトでは書かれています。表面が汚れているせいでしょうか？
１円以外は銅が主成分なので、違いが殆どないですね。
５０円、１００円のようにニッケルが入ると違いがでるようです。
残念ながら「硬貨の識別法」としては使えないようです。