沢山あるクイズの中から、今日は、
水１００ｍｌにエタノール１００ｍｌを加えたら体積はいくつになる？
という問題です。
２００ｍｌより少ない？
ちょうど２００ｍｌ？
２００ｍｌより多い？
やってみましょう。
１００ｍｌはちょっと多いので、手持ちにあった２本の小型の瓶（肩までの高さ４８ｍｍ、直径２５ｍｍ）の半分ほどの高さに印をつけ、そこまで水を入れます（約１０ｍｌ）。右側の瓶の水を左に移します。左側の瓶の水面の位置に印をつけます。
エタノールは消毒用の７８％のものです。右の瓶の印のところまで入れます。左の瓶には下の印まで水を入れておきます。右の瓶のエタノールを左の瓶にいれます。
確かに水だけを混ぜた水面の位置よりも下になっています。
近づいてみると良く判ります。
ただ、まだ泡があるのが見えているように、正確ではないかもしれませんが、定性的には水のみを混ぜるよりも同量のエタノールを混ぜると体積は少なくなることが判ります。
理由は？水分子にある隙間（空孔）にエタノールの疎水性の部分が入ってしまうため、全体の体積が減少すると書かれています。
ここは見えるように確認はできないなぁ。
出典：主婦の友社「大人も小どもも楽しめるおもしろ科学クイズ」照井俊