単スリットでも回折して、干渉縞が見えるのだそうです。
スクリーン上の光の強度I(X)は
I(X)=Io(sin(BX)/BX)2
で表せるのでエクセルで計算してみます。
ここでBは2πw/λLでwはスリットの幅、λは光の波長、Lはスリットとスクリーンの距離ですが、グラフでは1としています。

上のようなグラフになりました。
単スリットでも干渉縞ができるのは、スリットの両端からのスクリーンまでの距離が光の波長分だけずれるからで、2重スリットと考え方は同じようです。
実験につかうスリットをみせていただきました。金属に0.08mmのスリットがきれいに作られています。
どうやってつくるのでしょうね?